lunes, 23 de julio de 2012

CAMISETA DE VILLA

Tarta Camiseta de Villa

 

Esta tarta es para un niño muy especial y al que yo quiero con locura, Juan, que cumplía 11 añetes.

Todavía recuerdo cuando era un chiquitín regordete y súper rubio. Y ahora está altísimo, delgadísimo y eso sí sigue rubísimo.


Felicidades Juan y espero que me sigas dejando achucharte por lo menos hasta que tengas 40 años vale?

Le pregunté qué tarta quería para su cumple y como no, la respuesta fue: LA CAMISETA DEL BARCELONA DE VILLA CON EL Nº 7.

 


Pues manos a la obra.





El bizcocho es de vainilla con almíbar de vainilla y el relleno es de trufa de chocolate.
El fondant es de la marca sodifer, la mejor marca con la que he trabajado.

Espero que os guste









lunes, 16 de julio de 2012

GALLETAS FLOR Y MARIPOSAS

Macetas de Galletas
Con
 Flores y Mariposas




Hola a todos, la verdad es que tengo un poco abandonado el tema recetas, pero es que estos días he tenido un montón de encargos y me apetece mucho compartir con vosotros mis trabajos.


En esta ocasión me pidieron unas galletas para llevar a una chica al hospital y como los hospitales son tan tristones, decidí hacerle este centro de “flores-galletas” y gominolas para alegrar un poco la habitación. 


Esta maceta floral tiene un poco de todo, mariposas, flores de colores y en alguna de ellas una pequeña mariquita o una abeja. También quise ponerle algunas chuches porque yo no sé que tienen que hacen que mágicamente te sientas mejor, posiblemente sea el exceso de azúcar, porque a que una coliflor no te proporciona la misma sensación jeje.



Las galletas están hechas con la receta de Isa de Aliter dulcia y están decoradas con fondant que compré en Coral.

Quiero dar las gracias a Alberto por pensar en mí para hacer este regalo.

Espero que se ponga bien pronto y desde aquí le mando un montonazo de besos.

lunes, 9 de julio de 2012

GALLETAS CON TRAJE REGIONAL ASTURIANO

Galletas de Asturiana

 

Este fin de semana fueron las fiestas de Bedriñana, el pueblo de mi marido y para celebrar la fiesta nos vestimos con el traje regional asturiano de faena, la verdad es que las peques estaban monísimas.



Tengo que darle las gracias a mi prima Rosi, que una artistaza de la aguja e hilo y fue la que nos hizo estos maravillosos trajes.
Un besote muy fuerte primi y un millón de gracias.





Para que las peques llevasen algo en un cesto se me ocurrió hacer estas galletas con el traje regional asturiano.



Me parece que quedaron bastante bien no?, la verdad es que me dieron mucho  trabajo pero cuando terminé y las miré… todas juntitas y tan monas ellas….


Para hacerlas les puse su camisa blanca, la falda roja, el dengue (que es la pieza negra que va encima de la camisa) y el pañuelo blanco en la cabeza

      

Espero que os gusten y un beso muy gordo a todos












martes, 3 de julio de 2012

TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE QUESO DE CABRA Y CECINA

Trenza de Hojaldre Rellena




 
Esta receta es muy fácil de hacer y muy resultona, la hice para celebrar la final de la Eurocopa y parece que nos dio suerte.

CAMPEONESSSSSSSSS


Ingredientes:
-      Una placa de hojaldre ( yo la utilizo del mercadona pero la del Dia da muy buen resultado)
-      Tomate natural pelado y sin pepitas
-      Cecina
-      Queso de cabra


Precalentamos el horno a 200º
Colocamos la placa de hojaldre encima de la mesa, y colocamos en el centro de la misma los ingredientes empezando por el tomate, la cecina y el queso de cabra, tenemos que dejar por los lados unos 5 cm.
Hacemos cortes transversales por los laterales y vamos trenzándolos de forma que se queden con forma de coleta (parece un poco complicado de explicar pero ya veréis lo sencillo que resulta cuando os pongáis con ello).


La colocamos con cuidado en la rejilla del horno y lo colocamos en la mitad.
Horneamos durante 15 min a 200º o hasta que veáis que la trenza está dorada
A mitad de cocción la pintamos con huevo batido para que quede con un bonito color dorado.
Está muy buena también rellena de jamón de york y queso, o cualquier relleno que se os apetezca, ya sea salado o dulce.


Ya me contareis pero se hace en un momento y es una solución rápida para una cena, merienda o lo que se os ocurra.